Розовый и красный – концентрат свекольного сока;
Фиолетовый, сиреневый – «антоцианин», выделенный из черники, черной смородины, малины, ежевики и вишни;
Зеленый – «хлорофилл», выделенный из трав и водорослей;
Синий, голубой – экстракт из сине-зеленых водорослей «спирулины», растущих в тропических и субтропических озерах;
Желтый и оранжевый – каротин, выделенный из моркови, кукурузы и абрикосов.